味いちもんめ　　　６

料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動！！板前の世界を描く異色の“食”コミック。

ある日、仕事場で失敗したウサをヤキトリの屋台で晴らす伊橋。気楽そうな屋台での仕事を見て、伊橋は「［藤村］をクビになったら、オレ……このオヤジさんのように気楽に屋台店でもやるもん……！」と言うのだったが……（第４話「ヤキトリ」）。母校・山辺料理学園から講演を依頼された伊橋は、かつて首席で卒業したこともあって、後輩にいい所を見せようと張り切っていた。しかし、もう一人の講演者“料理人の神様”神田留吉の話を聞き、自分を恥じ、それまでの考えを改める（第８話「まな板」）他を収録。

伊橋の兄の学が、前々から付き合っていた女性の上原みどりと結婚することになった。その披露宴の料理を兄から頼まれた伊橋は、ふたつ返事で引き受ける。素材の魚は、新婦の弟・太一が届けるとのこと。披露宴当日、太一の運転するトラックによって三陸から立派な鯛が運ばれて来る。無事、大役を終えた太一だったが、披露宴に出席する様子がない。昔、グレていた時に姉に迷惑をかけたことを気にしていたのだ。披露宴への出席をためらう太一の姿に、自分と家族の関係を重ね見た伊橋は、静かに教え諭して披露宴会場に送り出す。しかし、当の伊橋は、父親と絶縁関係にあるため披露宴に出席できず、会場の外で兄夫婦の門出を祝うしかなかった……（第１話）。

目次

第１話　おとうと
第２話　客種
第３話　夏びらめ
第４話　ヤキトリ
第５話　弁当
第６話　野菜
第７話　ビッグエッグ
第８話　まな板
第９話　カウンター

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