味いちもんめ 2

  • 味いちもんめ 2
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ページ数
319p
ISBN
978-4-09-192822-1

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商品説明

料理人をめざす若者・伊橋悟が入った世界は、三食下宿付き、雀の涙の給料、そして厳しい“追い回し”の日々! 料亭「藤村」で巻き起こる、汗と涙の板前修業物語!!

伊橋の父親は、著名な大学教授だった!学業を押しつける父親と、夢を追いかけて家を飛び出した息子。そんな2人を結びつける糸は、なんと意外にも“蒟蒻の田楽”で…?上記「田楽」他、全13話を収録。

「藤村」の改装中、京都の料亭「花家」の助っ人に出かけた伊橋・谷沢・ボンさん。そこでの修業を終えた3人は、最終の新幹線が出るまでの間、祇園を巡り歩くことになった。祇園で遊び人としてならしたというボンさんの昔話を、眉唾モノと思って聞いていた伊橋。だが、そこにボンさんを知る元舞妓・ひな子が現れて…(第1話)。

目次

第1話 いもぼう
第2話 祝い膳
第3話 ちぢみ蛸
第4話 柳刃包丁
第5話 芋明月
第6話 田楽
第7話 秋の香り
第8話 落ち鮎
第9話 深川丼
第10話 子持カレイ
第11話 茶懐石
第12話 土佐作り
第13話 朝粥

商品詳細

シリーズ名
小学館文庫
出版社名
小学館
サイズ
16cm
対象年齢
一般
フォーマット
文庫

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