美味しんぼア・ラ・カルト　１３「日本人の心！炊きたてご飯」

『ラーメン＆餃子』『日本の洋食』等、人気コミックス『美味しんぼ』をテーマ別に再編集。たっぷり読めて、美味しさ、おもしろさ倍増

第13集のテーマは「炊きたてご飯」。マツタケご飯、トコブシの炊き込みご飯、薩摩芋の炊き込みご飯、しめじの炊き込みご飯、混ぜご飯、中華風炊き込みご飯、鮭の炊き込みご飯、ひじきご飯、栗ご飯、“究極のおむすび”、“至高のおむすび”などにまつわるエピソードを紹介。巻頭カラー特別レシピ「帆立てご飯」＆雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録！

東西新聞が催す美術展にルノワールの名画を貸してもらえることになり、その持ち主である京都の億万長者・京極万太郎を文化部で接待することに。その行き先は、銀座でも超一流と名高い料亭だったが、出される料理は季節外れのものばかり。当然怒って帰ろうとする京極を、山岡が「明日もう一度ごちそうさせてほしい」と引き留めて…（第1話）。

目次

第1話　非凡の平凡
第2話　玄米VS白米（前・後編）
第3話　生きている米
第4話　飯の友
第5話　海のマツタケご飯
第6話　混ぜこぜ禁止令
第7話　牡蠣の旬
第8話　おむすび対決（前・中・後編）

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