美味しんぼア・ラ・カルト　１１「うまさ爆発！焼肉＆韓国料理」

『ラーメン＆餃子』『日本の洋食』等、人気コミックス『美味しんぼ』をテーマ別に再編集。たっぷり読めて、美味しさ、おもしろさ倍増

第11集のテーマは「焼肉＆韓国料理」。キムチ、アワビの肝の酒蒸し、ニンニクのホイル焼き、蒸しニンニク、ニンニクの味噌炒め、ニンニクスープ、牛タン焼き、チヂミ、チゲなどにまつわるエピソードを紹介。巻頭カラー特別レシピ「牛タン焼き」＆雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録！

韓国文化を紹介する本を、韓国有数の出版社・大韓書籍と共同編集することになり、訪日した金社長を歓迎する宴が開かれた。ところが、進行役の富井副部長が席上でタバコを吸ったり、乾杯の杯を東西新聞社の社員が飲んだことに、相手側は激怒。目上の人の前で飲酒・喫煙はご法度という韓国人の礼儀を知らなかったために、出版の話は白紙にするとまで言われてしまい…（第1話）。

目次

第1話　キムチの精神（こころ）
第2話　にんにくパワー
第3話　舌禍事件！
第4話　韓国風お好み焼き
第5話　韓国食試合！（1〜4）
第6話　韓国と日本（前・後編）
第7話　テッチャンの愛

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