ワイン物語　芳醇な味と香りの世界史　中

エジプト、ポンペイ、グルジア、オーストラリア、ゴラン高原など世界各地への精力的な取材を経て、五年を費やして成った壮大な“人とワインの文化史”。古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、世界一周へ出航するマゼランが積んだワイン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワイン等々、多彩なエピソード満載の美味しい物語（全三巻）。

世界各地の取材を経て５年がかりで成った「人とワインの文化史」の決定版。物語は現代の著名産地の原型が姿を見せる時代へ。

目次

カスティリャ人の征服
大量に貯蔵された豊かなシェリー
飲料革命
海の御者
ジョッキと瓶
ボルドー再生
最初の完全主義者―シャンパーニュの誕生
ポート・ワインと政治
トルコ国境のワイン―トカイ
グルート・コンスタンシア
マデイラ―不死身のワインの島
大劇場
コートの地図を作成する
パリ・キャバレー
キャビネット・ワイン
スリー・ボトル・メン

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