ブラジルのごはん

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
このシリーズは結構読んできましたが、こちらの本の挿絵は、他の国以上に人々の顔が笑顔だなぁと感じました。国民性が表れているのでしょうか。普段のご飯は、他の国と比べると野菜のおかずは少なめな感じがしますね。フェジョンという豆料理が常備菜として登場しており、栄養を補っているように見えました。使われる食材は日本ではあまりなじみがないものが多いですが、多国籍な食材が出回る日本でなら、お試しで作って食べられそうかなと感じました。（ｈｉｍｅ59153さん　50代・三重県　男の子13歳）

目次

朝ごはんはパン食です
昼ごはんは米と豆を基本にしっかり食べます
晩ごはんは昼ごはんと似ています
市場には日本では見慣れない食材がいっぱい
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼と夜の料理です
複合的なブラジルのごはん
フェイジョアーダはブラジルの国民食
人気のパーティー料理があります
日系人は日本の食を大切にしてきました
音を出さないのがマナーです
季節の行事につくる特別な料理があります
地域によって食事が違います
ブラジルのごはんをつくってみましょう
もう少しブラジルのごはんの話

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