華中華（チャイナ）　５「幽霊と大安吉日」

世界一の料理人を目指す熱烈駆け出し娘・ハナちゃん。彼女はある日、楊貴妃と名乗る幽霊と出会う… ふたりのコラボレートはいかなる美味を生み出すのか? 人気コンビが描く横浜中華街幻想奇譚

料理一筋のハナちゃんに、見合い話が舞い込んで…?笑いと涙も加わったチャーハン7皿を、わかりやすいレシピつきでご紹介

ずっと上海亭に野菜を納めていた、三浦半島の農家・斉藤さん。久々に上海亭を訪ねてみたところ、鍋をふっているのはハナちゃんだった。持ってきた野菜を使ってチャーハンを作ってくれたハナちゃんに、斉藤さんは…？（第1話）

▼第１話／幽霊と寝耳に水▼第２話／幽霊と大安吉日▼第３話／幽霊ときのこ狩り▼第４話／幽霊と置いてきぼり▼第５話／幽霊とクリスマス▼第６話／幽霊と正月の涙▼第７話／幽霊と成人の日▼レシピ／楊貴妃直伝！！　星の数ほど　チャーハンレシピ物語

●主な登場人物／中村華子（通称ハナちゃん。中華街の名店「満点大飯店」で働く見習い料理人。昼休みには「上海亭」でひそかに修業中）、楊貴妃（中国唐代の皇妃だが、幽霊となって現代まで旨いものを求め続けてきた…！？）
●あらすじ／ずっと上海亭に野菜を納めていた、三浦半島の農家・斉藤さん。久々に上海亭を訪ねてみたところ、鍋をふっているのはハナちゃんだった。持ってきた野菜を使ってチャーハンを作ってくれたハナちゃんに、斉藤さんは…？（第１話）
●本巻の特徴／料理一筋のハナちゃんに、見合い話が舞い込んで…！？　笑いと涙も加わったチャーハン７皿を、わかりやすいレシピつきでご紹介！！
●その他の登場人物／上海亭夫婦（店主が鍋をふれなくなり、華子に厨房を貸している）、富永計太郎（満点大飯店の現オーナー。足もとを見ず、夢ばかり見ている？）、中村竹三郎（華子の寮の管理人だが、実は満点大飯店の前オーナーにして華子の大叔父）、富永奈可子（竹三郎の娘で、満点大飯店オーナー富永計太郎の妻。数年間に及ぶ世界旅行から帰国）、陳（満点大飯店の料理長。腕は確かだが、富永に振り回されっぱなし）、吉田（満点大飯店のフロア長。風見鶏）、斉藤康彦（三浦半島の農家の息子。お見合いをして以来、華子のことが忘れられず…）

目次

第1話　幽霊と寝耳に水
第2話　幽霊と大安吉日
第3話　幽霊ときのこ狩り
第4話　幽霊と置いてきぼり
第5話　幽霊とクリスマス
第6話　幽霊と正月の涙
第7話　幽霊と成人の日
レシピ
楊貴妃直伝!!星の数ほどチャーハンレシピ物語

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