勝負食 トップアスリートに学ぶ本番に強い賢い食べ方
発売日：2008年3月
- ISBN
- 978-4-06-272488-3
- 著者情報
- 石川 三知（イシカワ ミチ）
赤見学園短期大学生活芸術科、横浜栄養専門学校卒業。病態栄養指導に携わった後、東京工業大学の実験助手を経て栄養アドバイザーに。陸上の末續慎吾選手、スピードスケートの岡崎朋美選手、フィギュアスケートの荒川静香選手などのトップアスリートのほか、数多くの選手、チームを栄養面からサポートする。２００４年度日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）専任強化スタッフ（医科学）を務めた。ＮＰＯ法人日本サプリメント協会チーフアドバイザー。「Ｏｆｆｉｃｅ ＬＡＣ‐Ｕ」代表
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商品説明
勝って壊れない体づくりのための賢い食べ方日常さりげなく口にしている“食”ではあるが、肉体を効率よく機能させるための必須ギア。プレッシャーの中でいかに自分を発揮するか「食べて勝つ」方法を伝授。
目次
第１章 スポーツと栄養の密接な関係
第２章 この栄養素はこんな食べ物から
第３章 勝つために必要な食事と食事法
第４章 症状別！！賢い栄養のとり方・食べ方
第５章 正しいサプリメントの使い方
第６章 目的別、これぞあなたの勝負食
商品詳細
- シリーズ名
- 講談社＋α新書 ３８８－１Ｂ
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
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