トチノキの自然史とトチノミの食文化
発売日：2007年12月
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商品説明
日本の代表的な有用広葉樹であるトチノキの自然史とトチノミの食文化に関する研究成果を集大成。（日本農業書総目録より）
商品詳細
- 出版社名
- 日本林業調査会
- フォーマット
- 単行本
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