「食育」の大研究　からだにいい！おいしい！楽しい！　栄養バランスから料理まで

食事についてのいろんな知識を章ごとにわかりやすく解説。
ふだんの食卓を見直すことから始め、おいしく楽しい食事のあり方を学ぶ。食についての理解を深め、「食育」学習に役立つ１冊。

【対象】小学校高学年くらい

目次

１　いつもの食事を見直してみる（朝ごはんを見てみよう！
お昼ごはんを見てみよう！　ほか）
２　からだにいい食べ物を選ぶ（料理のバランスを考えよう！
食べたものが排泄されるしくみ　ほか）
３　味がわかるようになる！（おいしいのひみつ
料理をすれば食事がおいしくなる！　ほか）
４　みんなで食事を楽しむ（「いただきます」と「ごちそうさま」
おはしの正しい使い方　ほか）
資料ページ　これを知れば、食育はかせ！（五大成分いちらん表
食材の保存方法　ほか）

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