新・味いちもんめ　　２１

「藤村」から西新橋の料亭「桜花楼」に移った伊橋。合理主義を唱える副社長兼“立板”のやり方に戸惑いと憤りを感じつつも“起爆剤”として奮闘中。

帰京した伊橋は、かつてお世話になった料理仲間たちを訪ね歩く。そんな折、伊橋に想像もしなかった話が舞い込んで…？人情と美味しさがあふれる長編料理コミック“修行編”、堂々の完結

料理人としての新しい課題を見つけた伊橋は、飯塚の親方に頼み、親方が営む小料理屋で修行させてもらうことに。だが、伊橋より年下で、料理人としての経験も浅い親方の息子・栄一には、多少思うところがあるようで…。そんな気持ちを知ってか知らずか、伊橋の新たな修行1日目が幕を開ける（第1話）。

▼第１話／カレイ（前編）▼第２話／カレイ（後編）▼第３話／もろきゅう（前編）▼第４話／もろきゅう（後編）▼第５話／夕顔（前編）▼第６話／夕顔（後編）▼第７話／秋新（前編）▼第８話／秋新（後編）▼第９話／　蓮根餅（前編）▼第１０話／　蓮根餅（後編）▼第１１話／　車海老の味噌汁（前編）▼第１２話／　車海老の味噌汁（後編）▼最終話／　寄せ鍋

●主な登場人物／伊橋悟（何事にもアツい向上心豊かな板前。料亭「ＳＡＫＵＲＡ」のＮｏ．２から新店舗店長の内示を受ける。現在、京都で再修行中）
●あらすじ／料理人としての新しい課題を見つけた伊橋は、飯塚の親方に頼み、親方が営む小料理屋で修行させてもらうことに。だが、伊橋より年下で、料理人としての経験も浅い親方の息子・栄一には、多少思うところがあるようで…。そんな気持ちを知ってか知らずか、伊橋の新たな修行１日目が幕を開ける（第１話）。
●本巻の特徴／帰京した伊橋は、かつてお世話になった料理仲間たちを訪ね歩く。そんな折、伊橋に想像もしなかった話が舞い込んで…？　人情と美味しさがあふれる長編料理コミック“修行編”、堂々の完結！！
●その他の登場人物／三松（板前割烹「さんたか」の大将）、　大幡（「さんたか」の常連。大将とは竹馬の友）

目次

第1話　カレイ（前編）
第2話　カレイ（後編）
第3話　もろきゅう（前編）
第4話　もろきゅう（後編）
第5話　夕顔（前編）
第6話　夕顔（後編）
第7話　秋新（前編）
第8話　秋新（後編）
第9話　蓮根餅（前編）
第10話　蓮根餅（後編）
第11話　車海老の味噌汁（前編）
第12話　車海老の味噌汁（後編）
最終話　寄せ鍋

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