食べてはいけない！

発売日：2007年11月

ISBN: 978-4-560-03174-2
著者情報: 森枝　卓士（モリエダ　タカシ）
１９５５年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学卒業後、フリーの写真家、ジャーナリストとして世界を駆けめぐる。特に食文化などの視点からの写真、レポートを新聞、雑誌に発表。調理にも足を踏み入れ、レシピ集なども執筆

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商品説明

食にまつわる世界のタブーを、写真家として多くの味に触れた著者が語る。(社会図書総目録より)

食にまつわる世界のタブーを、写真家として多くの味に触れた著者が語る、空腹感いっぱいの１冊。

１　豚のカレーと遊牧民の羊
２　アリの卵の和え物に鯨の竜田揚げ
３　タマネギを食べることは殺すこと？
終章　アナタとはアナタが食べるもの

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