イスラーム農書の世界
発売日：2007年12月
- ISBN
- 978-4-634-34850-9
- 著者情報
- 清水 宏祐（シミズ コウスケ）
１９４７年生まれ。東京大学文学部卒業。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退。専攻、イラン史・トルコ民族史。現在、九州大学大学院人文科学研究院教授
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商品説明
中東イスラーム世界では、中国や日本よりも多くの種類の農書が書かれた。土壌の選定からはじまり、地域の事情にあわせて、穀物、野菜、果樹、ハーブなどの栽培法が詳細に書かれた農書は、乾燥地の農業のあり方、塩害などの環境変化への対応法、都市と周辺世界の食糧生産の状況を、われわれによく伝えてくれる。農書や農書の写本をつうじて、事件史とは違う、ゆっくりと変化する歴史の姿をみなおしてみよう。
中東イスラームでは、中国や日本よりも多くの農書が書かれた。イスラーム思想に根ざした農書の世界から、風土と生活をかいまみる。
目次
文字文化・非文字文化と農書
１ 農書の成立ち
２ 農書を読む
３ 乾燥地と乾燥地農業
４ 農書から広がる世界
５ 農書写本の世界
商品詳細
- シリーズ名
- 世界史リブレット ８５
- 出版社名
- 山川出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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