心と体をはぐくむ食教育の指導実践集　学年別・観点別　小学４，５，６年生

〈自然といのち〉〈食文化〉〈自己実現〉など５つの観点で行う体系的，系統的食教育の実践集。（教育図書総目録より）

目次

４年　考えて食べよう！（食べ物は体の中で大切なはたらきをしていることを知ろう「授業の導入を工夫して」
季節ごとの行事にふさわしい食事があることを知ろう「おせち料理ってすごいね」
楽しく食べるとおいしいことを知る「分け合って食べるとおいしいね」
黄・赤・緑の食べ物がそろっているか考えて食べよう「上手な朝食バイキングをしよう」）
５年　私たちをとりまく食を考えて食べよう（わたしたちのいのちは、自然が育てた食べ物と関わっていることを知ろう「自然とわたしたちのいのち」
食べ物の３つの仲間がそろって、健康な体を作っていることを知ろう「栄養素のバランスを目に見える形に」
地方ごとに特色ある料理があることを知ろう（郷土料理・伝統料理）「心をつなぐ『郷土料理』」
気持ちよく会食することを大切にしよう「あたたかい心づかい」
ご飯にあう献立を考えよう「ご飯にあう献立を考えよう」）
６年　日本の食事を意識して食べよう（感謝して食べることの意味を知ろう「感謝して食べよう」
主食・主菜・副菜・汁物が組み合わされた食事は、栄養素のバランスがよいことを知ろう「家庭科単元と関連づけた食教育」
色々な国の食事の良さを知ろう「日本の食事を大切にしていこう」
みんなで食べることの良さを知ろう「大切にしよう！家族の食事」
自分の食事を点検し、健康によい食事をしよう「小学生から中学生へつながれ自己実現」）

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