カナダ・イヌイットの食文化と社会変化

カナダという国家の中で、先住民族イヌイットはいかに生きるか。世界経済に急速に取り込まれる極北の社会で、変化と再生産が同時進行している様を、食物分配の分析を通じて丹念に描き出す。第１８回カナダ首相出版賞受賞。

カナダという国家の中で先住民族イヌイットはいかに生きるか。世界経済との接触は何をもたらしたか。第１８回カナダ首相出版賞受賞。

目次

序論
第１章　食物分配と社会変化についての研究史と研究課題・方法
第２章　世界システム・国家の中のイヌイット―カナダ・ヌナヴィク地域ケープ・スミス島周辺の自然環境と歴史
第３章　イヌイット社会における経済の諸相―アクリヴィク村の経済
第４章　イヌイット社会における社会の諸相―アクリヴィク村の社会、政治、宗教
第５章　現代のイヌイット社会における食物分配の諸実践
結論　カナダ・イヌイット社会の変化と再生産

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