乾杯の文化史
発売日:2007年10月
- ISBN
- 978-4-8107-0692-5
- 著者情報
- 神崎 宣武(カンザキ ノリタケ)
1944年生まれ。専門領域は民俗学。旅の文化研究所所長。東京農業大学客員教授。郷里の吉備高原(岡山県)では神官
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商品説明
「日本酒で乾杯」というものの、その歴史はどこまで遡れるか。「お流れ頂戴」「固めの盃」など、日本酒を切り口に日本文化を語る。
目次
序 なぜいま「乾杯の文化史」研究か
第1部 日本の酒礼(王朝時代の酒礼と酒宴
江戸武家社会の酒礼
庶民社会の盃事
文明開化と乾杯)
第2部 比較の酒礼(中国の盃事と乾杯
朝鮮半島の酒礼と乾杯
台湾における乾杯)
商品詳細
- 出版社名
- ドメス出版
- フォーマット
- 単行本
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