乾杯の文化史

神崎宣武/編

発売日:2007年10月

  • 乾杯の文化史
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ISBN
978-4-8107-0692-5
著者情報
神崎 宣武(カンザキ ノリタケ)
1944年生まれ。専門領域は民俗学。旅の文化研究所所長。東京農業大学客員教授。郷里の吉備高原(岡山県)では神官

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商品説明

「日本酒で乾杯」というものの、その歴史はどこまで遡れるか。「お流れ頂戴」「固めの盃」など、日本酒を切り口に日本文化を語る。

目次

序 なぜいま「乾杯の文化史」研究か
第1部 日本の酒礼(王朝時代の酒礼と酒宴
江戸武家社会の酒礼
庶民社会の盃事
文明開化と乾杯)
第2部 比較の酒礼(中国の盃事と乾杯
朝鮮半島の酒礼と乾杯
台湾における乾杯)

商品詳細

出版社名
ドメス出版
フォーマット
単行本

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