野菜だけで病気を治す

野菜が「効く」のは、その含有成分である「ファイトケミカル（植物性化学物質）」の「解毒作用」によるところが大である。現代日本人は、欧米食の摂取過剰、ストレスなどにより血液が汚れ、さまざまな病気を招いている。血液中の有害物を「解毒」して血液を浄化するファイトケミカルを多量に含んだ野菜を存分にとることは、種々の病気の予防や治療を助ける上できわめて重要なのである。

目次

第１章　そんな食生活では必ず病気になる（日本はディジーズ・ランド（病気の国）
「食生活の欧米化」により「病気のタイプも欧米化」）
第２章　驚くべき野菜の効能（野菜パワーの秘密―ファイトケミカル
この野菜の隠れた効能）
第３章　血液をキレイにする野菜でガンを治す（万病は血の汚れから
万病一元、血の汚れから生ず　ほか）
第４章　この病気にはこの野菜（発疹、アレルギー
炎症　ほか）
巻末付録　即効！野菜レシピ＆手当て

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