メイキング・オブ・ザ・ペニンシュラ東京

山口規子/著

発売日:2007年10月

  • メイキング・オブ・ザ・ペニンシュラ東京
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ISBN
978-4-16-369780-2
著者情報
山口 規子(ヤマグチ ノリコ)
1966年、栃木生まれ。東京工芸大学短期大学部写真技術科卒業後、文藝春秋写真部を経て、1997年独立。女性誌や旅行誌を中心に活動、透明感ある独自のアングルに定評がある。撮影のため1年の半分以上を海外で過ごす。「イスタンブールの男」で第2回東京国際写真ビエンナーレ入選、「路上の芸人たち」で第16回日本雑誌写真記者会賞受賞。「嵐山吉兆春・夏・秋・冬の食卓」(バジリコ刊)の写真を担当。社団法人日本写真家協会会員

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商品説明

和と洋が絶妙に溶け合ったインテリアデザイン、客室から眺める皇居の絶景、本場の広東料理にヒップレストラン、そして身も心も癒される極上スパ。ザ・ペニンシュラ東京の華麗なる世界へようこそ。香港とバンコクに研修に出ていた研修生たちも帰国し、待望の1934年製ロールスロイスも到着。部署ごとの研修、制服の支給、関係者による試泊。2カ月後の開業に向けてカウントダウンが始まった。2004年10月の工事着工から2007年9月の開業まで、東京に五つ星ホテルを建てるために汗を流した職人、建築家、インテリアデザイナー、アーティストたちの約35カ月間におよぶフォトドキュメント。

超高級ホテル、ザ・ペニンシュラ東京が出来るまでを、工事現場からスタッフの研修風景、開業前夜まで追ったフォトドキュメント。

目次

1 ザ・ペニンシュラ東京のすべて(エントランス
ザ・ロビー
螺旋階段&アトリウム
ゲストルーム
日比谷スイート
ヘイフンテラス(起鳳薹)
Peter
スパ
ペニンシュラ・ワールドへようこそ)
2 カウントダウン(ペニンシュラ・アンバサダー
トレーニング
シェフ
ロールスロイス
ウェディング・リハーサル
ペニンシュラ・ファミリー
ペニンシュラ精神を受け継ぐために
ガーゴイル
セレブパーティ
オープニング
総支配人)
3 メイキンブ・オブ・ザ・ペン(朝礼
職人
定点観測
視察
完成間近
インテリアルデザイナー
アーティスト
建築家
ザ・ペニンシュラ東京ができるまで
ホテル・データ
ザ・ペニンシュラホテルズの歴史)

商品詳細

出版社名
文藝春秋
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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