世界たべものことわざ辞典
発売日:2007年9月
- ISBN
- 978-4-490-10716-6
- 著者情報
- 西谷 裕子(ニシタニ ヒロコ)
1948年愛知県生まれ。教職、出版社勤務を経て独立。主に、辞典・事典の執筆・編集に携わる。現代俳句協会会員
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商品説明
「食」に関することわざ・慣用句を約90ヶ国から採集し、約1730項目を収録。食文化の違いをさぐる。(国語・国文学図書総目録より)
目次
飲食・空腹・満腹
味・味覚
主食・穀物
芋類・豆類・砂糖きび
野菜
香草・薬草
果実
堅果
種子
きのこ
肉・家畜
乳・牛乳・乳製品
蜂蜜・蜜・ジャム
菓子
水・嗜好飲料
酒・飲酒
料理
香辛料
調味料
食器・調理器具・台所
薬
農事・天候
商品詳細
- 出版社名
- 東京堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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