神経・筋疾患摂食・嚥下障害とのおつきあい　患者とケアスタッフのために

神経・筋疾患に関わる方へ、療養生活での必要な嚥下訓練・食事介助など、日常のサポートとなる一冊！オールカラーで図も多用し、分かりやすく解説！

目次

嚥下を支える脳の働き
摂食・嚥下障害とは
嚥下機能を調べる検査
筋萎縮性側索硬化症の食を支える
脊髄小脳変性症の摂食・嚥下障害を知る
パーキンソン症候群の食とつきあう
慢性期脳卒中の摂食・嚥下リハビリテーション
障害児の食をはぐくむ
小児発症の筋ジストロフィーの食を考える
成人の筋ジストロフィーで気をつけること
今日から始める食事介助
在宅でできる姿勢や用具
嚥下調整食を楽しく食べる―手抜き料理で家族と楽しく食べる
外食を楽しく
歯科に相談できること
チューブ栄養で気をつけること
胃瘻（ＰＥＧ）の良い点・困る点

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