うめぼし
発売日：2007年10月
- ページ数
- ２７ｐ
- ISBN
- 978-4-577-03439-2
- 著者情報
- 石橋 國男（イシバシ クニオ）
１９４７年東京都生まれ。樹医。横浜市こども植物園勤務。３０年来、子どもたちが自然と親しみながら植物の知識を深めることができる「子ども植物教室」を実施。草花遊び、押し花作り、干し柿作り等を教えている。大人向けの果樹・花木の剪定講習会の講師も務める
辰巳 芳子（タツミ ヨシコ）
１９２４年東京都生まれ。料理研究家。聖心女子大学院卒業。母・辰巳浜子の傍らで料理とその姿勢を会得し、独自にフランス・イタリア・スペイン料理も学ぶ。各メディアを通じて日本の食に提言し続け、著書多数。「大豆１００粒運動を支える会」「良い食材を伝える会」「確かな味を造る会」各会長
山本 明義（ヤマモト アキヨシ）
１９５１年山口県生まれ。料理写真家。料理写真家の佐伯義勝氏に師事し、１９７７年よりフリーに。書籍、雑誌、広告等多方面で活躍し、月刊保育誌『キンダーブック』シリーズ各誌で料理撮影を数多く担当
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商品説明
料理研究家・辰巳芳子が、自宅でうめぼしを作る過程を写真で紹介。親から子へ伝えたい日本の伝統食を見直す１冊。
【対象】幼児〜小学低学年
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
こんなにうめぼしを思い切り感じられる本は、他にはないかもと思うくらい、思い切りうめぼしの酸っぱさが伝わってくる感じの絵本でした。梅干しってこんな風にして作るんだね。子供たちと一緒に梅干しの事を知り、美味しい梅干しの入ったおにぎりが食べたくなりました。（ピンクちゃんさん 50代・広島県 女の子15歳、男の子8歳）
商品詳細
- シリーズ名
- だいすきしぜん たべもの ５
- 出版社名
- フレーベル館
- サイズ
- ２７ｃｍ
- 対象年齢
- 幼児 小学１２年生
- フォーマット
- 単行本
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