Ｑ＆Ａ１週間の食育
発売日：2007年8月
- ISBN
- 978-4-265-82007-8
- 著者情報
- 服部 津貴子（ハットリ ツキコ）
服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事、服部流家元。そのほかに、農林水産省特用林産振興会委員、ＩＯＣ国際オリーブ協会コンサルタントを兼務し、自然にやさしい食材の普及、および日本における食育の普及に情熱を注いでいる。テレビなどでおなじみの服部幸應氏の妹。たいへんモダンで気さくな人柄で、学園の学生からも「津貴子先生」と慕われている
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商品説明
一週間単位で考える食育のしくみや、食べものの栄養、調理法、食事のマナーや食にまつわる問題点などをわかりやすく紹介。
栄養料理研究家・服部津貴子先生が、１週間で考える食育のしくみや、食材と栄養の取り方をＱ＆Ａ形式で楽しく紹介。
【対象】小学中〜高学年
目次
第１章 月曜日の食育
第２章 火曜日の食育
第３章 水曜日の食育
第４章 木曜日の食育
第５章 金曜日の食育
第６章 土曜日の食育
第７章 日曜日の食育
資料編
商品詳細
- 出版社名
- 岩崎書店
- 対象年齢
- 小学中〜高学年
- フォーマット
- 単行本
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