繁盛道場 愛されるお店をつくる二十二の法則
発売日：2007年8月
- ISBN
- 978-4-532-31342-5
- 著者情報
- 中島 武（ナカジマ タケシ）
際コーポレーション社長。１９４８年生まれ。７０年、拓殖大学商学部卒。同年東急航空に入社し、８３年に独立。９０年、際コーポレーション設立。２００２年「アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー」、２００３年「ベンチャー・オブ・ザ・イヤー」受賞
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商品説明
“頭”を鍛え、“心”を磨く！数々の名物料理、伝説の店を生み出した、社長自ら成功の舞台裏を明かす。
紅虎餃子房、万豚記ほか、数々の繁盛店を生み出した名物社長が、「客を集める」ためのノウハウを明かす。
目次
第１章 店を生み出す（売れる店には、「オーラ」がある
システムを極めるより、生きざまを極めよ ほか）
第２章 お客様の心をつかむ（トレンドと「飽き」は表裏一体
「飽き」は引き算で考えよ ほか）
第３章 ブランドをつくる（「ひとこと」でわかるブランドをつくれ
立地、業態、そしてアレンジする力 ほか）
第４章 人を育てる、店を育てる（ブランドに理念がなければ、人は決して育たない
「君たちとは飲みに行かない」と言えるリーダーになれ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 日本経済新聞出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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