豊かな東京湾 甦れ江戸前の海と食文化
発売日：2007年5月
- ISBN
- 978-4-639-01985-5
- 著者情報
- 小松 正之（コマツ マサユキ）
岩手県陸前高田市出身。岩手県立盛岡第一高等学校、東北大学卒。エール大学経営学大学院修了（ＭＢＡ取得）、東京大学農学博士号取得。１９７７年、農林水産省入省。在イタリア大使館一等書記官を経て、水産庁漁業交渉官として捕鯨を担当。２０００年から資源管理部参事官、２００２年から２００５年まで漁場資源課課長。元国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）日本代表代理、元国連食糧農業機関（ＦＡＯ）水産委員会議長、元インド洋マグロ漁業委員会日本代表。２００５年４月から水産総合研究センター理事。２００５年１０月、ニューズウィーク誌「世界が尊敬する日本人１００人」の２番目に選出される
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
築地市場の移転や羽田空港の拡張など現在直面している課題と、消えゆく魚介類たちの歴史を分析し、東京湾の豊かな生態系を取り戻す具体的ビジョンを提示した海洋環境問題に取り組むための必読の書。
目次
第１章 豊かな東京湾（東京湾の大きさ
東京湾の生産力 ほか）
第２章 全国豊かな海づくり大会―神奈川・横浜大会（海づくり大会と東京湾の再生
豊かな東京湾再生検討委員会の設置 ほか）
第３章 江戸・東京湾の捕鯨の歴史と文化（安房勝山の醍醐組
浦安の稲荷神社 ほか）
第４章 佃島、日本橋、築地・銀座界隈と江戸前とクジラの関係（築地
佃島 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 雄山閣
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。