中国農業史

発売日：2007年2月

ISBN: 978-4-87698-690-3
著者情報: ブレイ，フランチェスカ（ブレイ，フランチェスカ）（Ｂｒａｙ，Ｆｒａｎｃｅｓｃａ）
ケンブリッジ大学卒業。中国農業史、マレーシアの緑の革命を取り上げて研究生活を開始。パリの国立科学研究所、カリフォルニア大学ロスアンジェルス校人類学部、マンチェスター大学科学・技術・医学史研究センター、カリフォルニア大学サンタバーバラ校人類学部を経て、エディンバラ大学社会人類学部教授。技術史学会（Ｓｏｃｉｅｔｙ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ）常任理事、『東アジア科学技術研究』誌（台湾）の編集委員。これまで中国、台湾、マレーシア、カリフォルニアで現地調査

古川　久雄（フルカワ　ヒサオ）
１９４０年神戸生まれ。１９６３年京都大学農学部農芸化学科卒業。１９６８年京都大学大学院農学研究科中退、京都大学農学部助手、１９７８年京都大学東南アジア研究センター助教授、１９８８年同教授、１９９８年京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科教授。２００３年退職。京都大学農学博士、同名誉教授。現在、ＮＰＯ法人平和環境もやいネット理事長

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商品説明

ジョゼフ・ニーダムの『中国の科学と文明』シリーズのうち「中国農業技術史」の本邦初訳！(歴史図書総目録より）

ジョゼフ・ニーダムの『中国の科学と文明』シリーズのうち『中国農業技術史』の本邦初訳。世界に開かれた視野から取り上げた名著。

第１章　序論―中国農業の起源と特徴
第２章　文献資料
第３章　農地体系
第４章　耕作体系―農具と農法
第５章　作物体系
第６章　結論　農業の変化と社会―停滞か革命か？

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