食で育む生きるちから　食育活動実践の手引き　実践編

保育所・幼稚園や学校，地域での食育の進め方を全国の先進事例や有識者の提言を通じて解説。（教育図書総目録より）

保育所・幼稚園や学校、地域での食育の進め方を全国の先進事例や有識者の提言を通じて解説。

目次

基本編（食育で何をどう実現するのか？―食育活動の目標と進め方）
実践編（保育園・幼稚園の食育
学校の食育
地域の食育）
資料編（食事バランスガイドの活用―大学生の学習を例に
地域に根ざした食育教材づくり
子どもが主役になる親子料理教室の開き方）

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