東西食卓異聞

イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る食と味と人生の諸相。

目次

１　食のにぎわい
　ソーダブレッド異聞
　うどん王国の不思議
　カレーライスの国籍　ほか
２　食のさざめき
　鴎外のミスマッチ
　鮨―知るは不幸のはじまりか
　鍋びいき鍋ぎらい　ほか
３　食のときめき
　夜の桃
　鯉のひげ
　野ゆき山ゆき海辺ゆき　ほか
４　食のかなしみ
　絶望のスパゲッティ

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