暮らしを支える植物の事典 衣食住・医薬からバイオまで
発売日：2007年1月
- ISBN
- 978-4-89694-885-1
- 著者情報
- レウィントン，アンナ（レウィントン，アンナ）（Ｌｅｗｉｎｇｔｏｎ，Ａｎｎａ）
著述家、世界中の植物利用に関する研究者。特に、工業分野における植物利用に関して、遺伝子組み換えダイズから医薬品分野に利用される植物まで、幅広い調査・研究を行っている。ＷＷＦからイギリス政府機関まで、さまざまな団体で活躍し、ＢＢＣテレビの番組「Ｒｏｕｇｈ Ｓｃｉｅｎｃｅ」シリーズでは民族植物学者として参画した
光岡 祐彦（ミツオカ サチヒコ）
１９２８年生まれ、京都大学農学部卒業、農学博士（京都大学）、製薬会社植物研究所所長、ＪＡＩＣＡ専門家（タイ国駐在）歴任、２００５年ウディーネ（イタリア）にて逝去。専門は細胞遺伝学、薬用植物学
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商品説明
石けん・シャンプー・マーガリンから、医薬品・鉛筆・クレヨン・楽器に至るまで、身近な品々を取りあげて、その原材料となる植物を詳しく紹介。安全に作られているか、持続的な供給は可能か、遺伝子組み換え作物と商品の関連、バイオファーミング、ゲノミックスの動きなどなど、資源植物を取り巻く話題を満載。
目次
植物できれいに
植物で装う
植物で養う
植物で住む
植物で癒す
植物で移動する
植物で楽しむ
商品詳細
- 出版社名
- 八坂書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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