山口泰子のテーブルライフ　２「愉しい食卓手軽にチャレンジ！！」

発売日：2006年11月

巻の書名: 愉しい食卓手軽にチャレンジ！！
ISBN: 978-4-901359-34-4
著者情報: 山口　泰子（ヤマグチ　ヤスコ）
広島市生まれ。料理、洋菓子、国際マナーテーブルコーディネート等の専門知識を勉強後各種国家試験資格試験合格。サロン・ド・ヤマグチを設立し、食と花とテーブルコーディネートの教室を主宰。その後、アール・アカデミー関西を設立し現在に至る。料理洋菓子研究家。食空間プロデューサー。食育インストラクター。アール・アカデミー関西校長。料理・洋菓子・テーブルコーディネーター養成食空間コーディネーター養成校。全国料理学校協会、全国料理技術検定協会認定校。同協会料理技術検定試験委員。羽衣国際大学、大阪女子短期大学非常勤講師。ジャパン食空間コーディネート協会（ＪＦＦＴ協会）会長。食教育を通して生活改善や向上、家庭での愉しい食空間で家族のコミュニケーションをめざした家庭教育の提案や講演活動を中心に幅広く活躍

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商品説明

◆ ディッシュ
(例)アボガドサラダ
　手羽先のゴマ風味他
◆ デザート
(例)アールグレーケーキ
　紅茶ムース他
◆ 季節やテーマ別のテーブル
基本の盛り付け方
ナプキンの折り方
和紙の染め方
キャンドルスタンド
リース
お正月飾り　など
すべて作り方が載っています。

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冬のテーブル
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