干し柿

干し柿を知っていますか？しぜんと人とが作りだしたあまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやってあまくするのでしょうか。
干し柿作りの美しい写真絵本。近ごろあまり見られなくなった干し柿作りの文化を子供たちに伝えたいという、思いのこもった意欲作。

【対象】小学中〜高学年

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
素晴らしい！！干し柿作りの過程の写真はもちろんですが実際に子ども達が作る様子が続く場面に感激です！「渋い｣表情を切り取った写真は素晴らしいです実体験しないと出来上がった自然の甘さが、実感出来ないと思いますそして、最後のページの柿の実が木にひとつだけある写真意味はおわかりでしょうが昔からの人間の知恵、そして言い伝え昔からの自然の食べ物・・・あとがきにも、感心して読ませていただきました本を閉じたら、あら？顔を発見！たのしさ溢れる写真絵本です（しいら☆さん　40代・宮城県　男の子18歳）

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