トコトンわかる図解基礎生化学

図４００点以上を掲載し、わかりにくい生化学が、しっかりわかる。

目次

序章　生化学とはどんな学問か？
第１章　糖質の構造
第２章　糖質の代謝
第３章　核酸の構造
第４章　核酸関連物質の代謝
第５章　蛋白質の化学構造
第６章　蛋白質関連物質の代謝
第７章　酵素
第８章　脂質の構造と性質
第９章　脂質の代謝
第１０章　ビタミン

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