ありがとう。あなたがいてくれたから！ 石塚シェフ「ラーメン道」からの再出発
発売日：2006年10月
- ISBN
- 978-4-8454-0771-2
- 著者情報
- 石塚 和夫（イシズカ カズオ）
１９６０年愛知県生まれ。私生児として生まれ、５歳の時母をガンで亡くす。その後施設に預けられたり、数々の逆境の幼年期を過ごす。生死をさまようこともあったが、ただ生き抜くことだけを考えた。少年時代を武蔵野市吉祥寺で過ごすのち１７歳で料理と出会い自立。その後、数々のレストラン修業ののち８７年、東京都練馬区にイタリア料理「Ｌａ Ｐａｓｔａ」オープン。以後グループ同３店舗の他、エノテカ「Ｖｉｎｏ Ｒｏｓｓｏ Ｉｔａｌｉａｎｏ」オステリア「フィレンツェ食堂」を展開。年商５億のオーナーシェフとなるが、０２年、多額の負債を抱え会社倒産。一料理人にもどる。ＴＢＳ系ＴＶ“ガチンコ！ラーメン道”出演をきっかけに０５年イタリアテーマパーク「ラ チッタデッラ川崎」に「ラーメン道Ｄｕｅ Ｉｔａｌｉａｎ」オープン。０６年９月、同店をイタリア料理とラーメンの新業態「らぁ麺トラットリアＤｕｅ Ｉｔａｌｉａｎ」リニューアルオープン。現在、サマーソニック等イベントに出店参加する他料理プロデューサーとしても活躍中
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
テレビでおなじみだった冷静沈着、イタリアンシェフ石塚が今、すべてを吐き出す。苦難の人生、成功と挫折、そして気づいた、たくさんの愛。
目次
プロローグ 今、僕がここにいる幸せ
１章 『ガチンコ！ラーメン道』からの再出発
２章 皿洗いのバイトから料理人の道へ
３章 僕はいつも母を求めている家なき子だった
４章 年商五億円・イタリアンのオーナーシェフに、そして倒産
５章 僕を支えてくれた、かけがえのない人生の師と仲間たち
６章 少しだけ強くなれたら、つらさを感謝に変えられる
エピローグ “ありがとう”の言葉は数えきれない
商品詳細
- 出版社名
- ロングセラーズ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。