食の安全よりアメリカが大事？　牛肉輸入再開に異議あり！　Ｃａｕｔｉｏｎ！

「本当に大丈夫？」――２００６年７月、国民の不安の中、政府は米国産牛肉の輸入を再開。しかし米国の食肉産業の実態、日米政府の動向などからは、構造的な問題が明らかに……。当選以来、ＢＳＥ問題解決のために情熱を傾けてきた二人の国会議員が、一連の経緯から見えてくる日本の政治の異常を告発。事態打開の展望を探る。

輸入再開した米国産牛肉。だが米国の食肉産業の実態、日米政府の動向などからは、構造的問題が明らかに。両国関係の異常を告発する。

目次

第１章　ＢＳＥってどういう病気？（この病気のそもそもと日本の現状
アメリカのリスク管理はどうなっていた？）
第２章　アメリカのＢＳＥ問題とあぶない日米関係（アメリカのごう慢、日本は言いなり
揺れる食品安全委員会　ほか）
第３章　輸入再開、しかし入ってきたものは…（再開までの混乱と再開直後の事件
〇六年二月の訪米調査でわかったこと　ほか）
結びにかえて―対談　安全・安心を守ることと政治の責任（これまでをふりかえって
農や食のあり方をめぐって　ほか）

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