いのちと農の論理 地域に広がる有機農業

  • いのちと農の論理 地域に広がる有機農業
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ISBN
978-4-86187-027-9
著者情報
中島 紀一(ナカジマ キイチ)
1947年生。茨城大学農学部教授

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商品説明

農業がなければ、健康な食生活も豊かな自然もありえない。いのちがおろそかにされているいま、いのちを支える農の価値を見直そう。「農を変えたい!全国運動」動き出す。

目次

第1章 農を変えたい―社会の大本、農への期待を拡げたい
第2章 カネにならない価値を抱きしめよう―「経済」に対抗する原理をもとめて
第3章 自治体の環境保全型農業政策を拡げよう
第4章 種採りは自給の出発点
第5章 百姓たちの工夫に学ぼう
第6章 有機農業推進法を創ろう
第7章 新しい農の時代へ

商品詳細

出版社名
コモンズ
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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