実践的スポーツ栄養学「改訂新版」

競技者の効果的な食べ方についてまとめられた好評書が，最新研究データに基づいて全面改訂．今回の改訂では健康づくりのための運動と食生活についても解説されている．

目次

１　イントロダクション（なぜ、タイミング栄養学とダンベル体操なのか？
オリンピック大会：バルセロナ「金」＆アトランタ「銀」―韓国マラソン陣の台頭を支えたスポーツ栄養学　ほか）
２　スポーツのタイミング栄養学（勝つための筋肉づくり―タンパク質の摂取タイミング
グリコーゲン・ローディングの栄養摂取タイミング　ほか）
３　健康科学とダンベル体操（現代人はなぜ肥満するか？―脂肪と砂糖の食べ合わせが原因
ウェイトコントロールの科学　ほか）
４　食育（和風ごはん食の健康性は世界一―豊かな食歴と口中調味の食べ方文化が支援
Ｅａｔ　Ｍｏｒｅ　Ｒｉｃｅプロジェクト　ｉｎ　ＵＳＡ―アメリカ人よ、もっとごはんを食べよう！　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。