ベーシック化学工学

はじめて化学工学を学ぶ学生に向け，化学工学の基礎をていねいに解説した半期用テキスト．初学者にも理解しやすいよう，式の変形はできるだけていねいに行った．さらに，でてきた式の意味や使いかたをかみ砕いて解説し，従来のテキストにありがちだった式の羅列にならないように配慮した．また，本文中の例題には詳細な解答解説がつけられており，学生の理解を助けている．各章末には章末問題も豊富に掲載されており，例題と同様な問題をもう一度解くことにより理解の定着をはかる．

目次

第１章　化学工学とは
第２章　物資収支とエネルギー収支
第３章　反応速度と反応器
第４章　蒸留
第５章　ガス吸収
第６章　液液抽出
第７章　液体の流れ
第８章　熱の移動
第９章　調湿と乾燥
第１０章　流体からの粒子の分離

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