食育実践プログラム
発売日:2006年6月
- ISBN
- 978-4-259-54694-6
- 著者情報
- 中村 修(ナカムラ オサム)
1957年生まれ。長崎大学大学院生産科学研究科(環境科学部)助教授。NPO法人地域循環研究所理事長。担当講義は環境経済学、環境マネジメント論、科学史など。食育に関する講演、執筆も多数
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商品説明
各学校で食育の効果が実証されたプログラムを紹介。教材,指導要領を収めたCD-ROM付き。(教育図書総目録より)
各学校で食育の効果が実証されたプログラムを紹介。教材、指導要領を収めたCD-ROM付き。
目次
第1章 食と地域を変える子どもたち(食と農と地域を子どもが変える
食育プログラムの流れ ほか)
第2章 プログラムができるまで(地域で広がる食育
このプログラムができるまで)
第3章 プログラムの進め方(プログラムの全体像
第1段階 問題発見 ほか)
第4章 生活習慣病を教える(生活習慣病の授業の視点
生活習慣病の定義 ほか)
第5章 地域に根ざしたプログラム(地域に根ざしたプログラムの作り方と考え方
地域に根ざしたプログラムの事例 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 教員
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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