「年中行事から食育」の経済学

日本伝統の「年中行事」には食がつきものである。その年中行事と行事食に関連する事項を経済の側面から解説した。また、食生活に関連するセミナーを織り込んでわかりやすいくした。

年中行事とその食に関する事項を経済の側面から解説した。また、食生活に関する話題を提供した。

目次

１月１日「正月」
１月７日「七草の節句」
１月１１日「鏡開き」
１月第２月曜日「成人の日」
１月１５日「どんど焼き」
２月３日「節分」
２月８日「針供養」
２月１１日「建国記念の日」
２月１４日「バレンタイン・デー」
３月３日「桃の節句・ひな祭り」〔ほか〕

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