食の王様
発売日：2006年3月
- ISBN
- 978-4-7584-3222-1
- 著者情報
- 開高 健（カイコウ タケシ）
１９３０年大阪府生まれ。大阪市立大学卒。寿屋（現・サントリー）宣伝部時代の５８年『裸の王様』で芥川賞受賞。６８年毎日出版文化賞、７９年川端康成文学賞、８１年菊池寛賞、８７年日本文学大賞をそれぞれ受賞。１９８９年没
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商品説明
シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラをしずしずと頬張り、ヴォルガ河のキャヴィアを食べてソワソワし、ベトナムの戦場でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修行で、ビール、ワイン、ウイスキー、ｅｔｃ．を飲み尽くす。底なしの食欲に取り憑かれ、旅に暮らした小説家・開高健が世界各地での美味との出逢いを生き生きと綴る、楽しい食欲エッセイ集。
目次
１ どん底での食欲（どん底での食欲
女帝を食うか、女帝に食われるか
赤ン坊の蒸し物 酒飲みの煮込み ほか）
２ 世界酒のみ修行（罵る
もどる
世界の酒飲み修行に出かける ほか）
３ 小説家のメニュー（蟹もて語れ
ドジョウの泡
ソバの花 ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- グルメ文庫 Ｇか１－２
- 出版社名
- 角川春樹事務所
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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