世界中のお菓子あります　ソニープラザと輸入菓子の４０年

ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ、激辛ポテトチップス…。いま身近に手にすることのできる輸入菓子にも、日本の店頭に根付くまでには沢山の物語があった。輸入制限と為替の障害、数々のブームと一発商品、バレンタイン商戦、そしてお菓子に情熱を燃やす型破りな人々の熱意…。一貫してお菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名も持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。

目次

第１章　アメ横と大八車（盛田昭夫のツルのひと声
苦肉のティッシュ横向け作戦　ほか）
第２章　バレンタイン物語（社会現象となったバレンタインデー
“平台積み”が大成功　ほか）
第３章　一万円のポテトチップス（クリスマス商戦は２月が勝負
業界勢力図は見本市で読む　ほか）
第４章　お菓子のグローバリズム（“クッキーのロールスロイス”秘話
土壇場での逆転成約　ほか）
第５章　スーパーブランドの哲学（「一品主義」の代表選手
ダリがデザインしたかわいいキャンディ　ほか）

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