つくってあそぼう　調味料編　第３集　５巻セット

日本の食事を支える調味料づくりに挑戦だ！
砂糖はサトウキビとテンサイから、塩は海水を煮詰めて、しょうゆは大豆と小麦の麹をじっくり熟成、酢は渋柿から柿酢に挑戦、油はナタネやヒマワリを自家製搾油器で圧搾。日本の食事を支える調味料づくりに挑戦だ！

＜セット内容＞
砂糖の絵本
塩の絵本
しょうゆの絵本
酢の絵本
油の絵本

【対象年齢】小学校中学年　小学校高学年　中学
砂糖、塩、しょうゆ、酢、油。人間の知恵の結晶、日本の食事を支える調味料づくりに挑戦だ！

目次

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