台所に立つ子どもたち　“弁当の日”からはじまる「くらしの時間」－香川・国分寺中学校の食育

子どもたちの「心の空腹感」を埋めたい。競争と評価にさらされる「まなびの時間」だけで子どもは育つのか。家族に会話と「くらしの時間」を生み出し、子どもたちに生きる力を目覚めさせた、自分でつくる「弁当の日」の実践は、教師、親、地域を動かし、全国へ伝播中。

目次

プロローグ　「弁当の日」のある中学校―ルポ・二〇〇五年一〇月一一日（渡辺智子）
「弁当の日」と三つの時間（「弁当の日」の三つのきまり
「評価しない」がキーポイント　ほか）
中学校にやってきた「弁当の日」（中学校で「弁当の日」がむずかしい理由
実践開始のために工夫したこと　ほか）
「弁当の日」を支える教職員たち（家庭科教員としての手応えを感じて（眞邉国子（家庭科））
感謝の連鎖（吉田崇（国語科））　ほか）
子どもを台所に立たせよう―子育てと食育（私の考える食育
働く親を見て育つ子ども　ほか）

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