現場改善から生まれたトレーサビリティシステム　わくわくする現場改善３８年の歴史

目次

第１部　工場自動化の歴史
・トランジスタロジックの出現
・ＰＬＣ（プログラマブルロジックコントローラ）の出現
・マヨネーズラインのノーマン化チャレンジ
・高速割卵機ラインと自動洗浄装置の導入
・割卵機自動洗浄用ロボットの導入
第２部　ＦＡ（ファクトリーオートメーション）の開発
・当時の工場の問題点
・生産管理システムについて
・配合事故未然防止システム
・工程管理システム
・配合データ一元化システムの構築
・ＦＡシステムの投資とメリット
第３部　トレーサビリティシステムの構築について
・肉等の非加工品と加工食品のトレーサビリティの違い
・バーコード、二次元コード、ＲＦＩＤについて
・トレーサビリティシステムの開発
・トレーサビリティ導入おける費用対効果
・トレーサビリテイシステムの操作性
・トレーサビリティの世間の動向
第４部　社外へのトレーサビリティの提案と活動状況について
・平成１３年農林水産省トレーサビリティ実証試験について
・コードの標準化
・原材料から製品出荷先までの一環したシステムのモデル構築
・医療行為支援システム
第５部　ＱＩＴＥＣ（キューアイテック）の誕生
・ＱＩＴＥＣについて
・簡易版ＦＡシステム
・ＱＩＴＥＣを中心とした標準化コードの発展
・なぜ二次元コードなのか
第６部　社外への啓蒙活動
・海外への展開
・取材、講演等の状況
・外部団体からの受賞
第７部　まとめ
・現場目線で簡易で使い易いシステム
・上位コンピュータと現場設備とのオンライン化
・食品には賞味期限がある
・加工食品工場は経理、物流、情報メーカではない
・現場技術者に望むこと

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