給食を生かす授業づくり12カ月

農文協/編

発売日:2006年2月

  • 給食を生かす授業づくり12カ月
  • 給食を生かす授業づくり12カ月
ページ数
157p
ISBN
978-4-540-05318-4

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商品説明

多彩な実践例とともに,充実した授業展開のヒントが心強い。地場産給食の取り組みも多数紹介。(教育図書総目録より)

多彩な実践例とともに、充実した授業展開のヒントが心強い。地場産給食の取り組みも多数紹介。

目次

1 給食を生かす12ヵ月のカリキュラム(4月 食べものを感じる―におい・味・音から食材を当てる
5月 食べものの来た道をたどる―給食の食材はどこからくるの
6月 体という自然を知る―うんこと歯からヒトの食性を考える
7月 給食センターを訪ねる―給食センターから出会いが生まれる
8月 農家と出会う―夏休みのインタビューで自分の課題をグンと深める ほか)
2 地場産給食に向けて(いま、できること
もう一歩、先へ)

商品詳細

出版社名
農山漁村文化協会
サイズ
26cm
対象年齢
教員
フォーマット
単行本

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