スープで、いきます 商社マンがSoup Stock Tokyoを作る
発売日:2006年2月
- ISBN
- 978-4-10-301151-4
- 著者情報
- 遠山 正道(トオヤマ マサミチ)
1962年東京都出身。慶應義塾大学卒業後、85年三菱商事(株)に入社。97年に日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)に出向後、スープ専門店「Soup Stock Tokyo」第1号店を開店。2000年に三菱商事初となる社内ベンチャー企業(株)スマイルズを設立し、代表取締役社長になる。05年同会長へ就任。三菱商事外食サービス事業ユニット所属。また、コンランショップのパッケージデザインやイデーの家具デザインなどを手がけ、ニューヨークや青山などで個展を開いている
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商品説明
「スープで腹一杯になるのか」、「夏はどうなんだ」、「価格が高すぎる」、猛烈な反対にあいながらスープ専門店を立ち上げ、三菱商事初の“社内ベンチャー制度”で会社を作り、サラリーマンのまま、社長になった―。一社員のひらめきから始まった世界一のスープ・プロジェクト。
いま流行りのスープ屋は、一会社員の“ひらめき”から始まった…。三菱商事で初となった「社内ベンチャー」企業の苦悩と感動、たまに涙の物語。
目次
第1章 成功することを決めた
第2章 Soup Stock Tokyoの誕生
第3章 動き始めたビジネス
第4章 つきつけられた現実
第5章 スマイルズの人々
第6章 振り返りと、これから
商品詳細
- 出版社名
- 新潮社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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