沖縄チャンプラ亭
発売日：2005年11月
- ISBN
- 978-4-575-29852-9
- 著者情報
- 仲村 清司（ナカムラ キヨシ）
１９５８年・大阪市此花区生まれ。９６年に沖縄県那覇市に移住。２００４年、那覇市久茂地で『くーすＢＡＲカラカラ』をオープン。現在、モノカキ・皿洗い・沖縄大学非常勤講師を兼業
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商品説明
ムフフ的沖縄のカルチャーショック。移住９年分の見聞録。
大阪生まれのウチナーンチュ２世が沖縄移住生活の日常をまとめたオキナワン・カルチャー・エッセイ。
目次
僕が翻弄された沖縄のフシギ―沖縄五目ワンダー定食の巻（人づきあい
元気なオバァ
名字 ほか）
僕が味わった沖縄飯のカルチャーショック―沖縄満腹マーサムン定食の巻（思案六歩の真夏の沖縄そば
宮古島を席巻するアララガマなそば
汎亜細亜的簡易食のソーミンチャンプルー ほか）
僕を取り巻く沖縄の日常のおかしみ―沖縄流カチャーシー定食の巻（沖縄の街角観察編
ブンカ人類学的沖縄編
日常的沖縄ごはん編 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 双葉社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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