この手があった！農産物マーケティング
発売日：2005年11月
- ISBN
- 978-4-259-51798-4
- 著者情報
- 藤澤 研二（フジサワ ケンジ）
１９５４年山梨県生まれ。７８年、千葉大学大学院修士課程修了。長銀総合研究所を経て、２００２年より藤澤流通・マーケティング研究所代表。専門は、食品・農産物流通、特産品開発、流通開発、農産物マーケティング、地域活性化支援
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商品説明
売れる農産物づくりのための実践的テキスト。
消費者のニーズを的確にとらえた農産物の生産や売り方などをマーケティングの視点で解説。
消費者のニーズを的確にとらえた農産物の生産や売り方などをマーケティングの視点で解説。
目次
第１章 なぜ、いま農産物マーケティングか？（モノ余り時代は、「売らなきゃ売れない！」
様変わりする食生活
進む規制緩和
変化する小売業）
第２章 農産物マーケティング講座―基礎編（マーケティングとは？
生活者を知る
生活者との接点のつくり方
４Ｐ戦略
ＴＰＣ戦略）
第３章 農産物マーケティング講座―実践編（「安全・安心」に徹底的にこだわる
「鮮度」にこだわる
「地産地消」にこだわる
「連携」する
「復活」する
「地域」を売る
「想い」を売る
「限定」する）
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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