生理学

管理栄養士・栄養士養成課程教科書。栄養の専門職として知っておくべき人体生理について、初心者にもわかりやすく解説する。

管理栄養士養成課程教科書。栄養の専門職として知っておくべき人体生理について平易に解説する。

目次

生理学序論－人体の基礎構造と生命活動 内部環境 調節する働き 人体を構築し支持する器官系 調節されて恒常性を維持する器官系 生活活動と健康

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