基本ハーブの事典
発売日：2005年12月
- ISBN
- 978-4-490-10684-8
- 著者情報
- 北野 佐久子（キタノ サクコ）
立教大学英米文学科卒業。大学在学中からハーブに目覚め、日本人として初の英国ハーブソサエティーの会員となる。渡英し、コッツウォルド地方にあるハーブ園にホームステイしながらハーブガーデンをめぐり、文献を集め、研究に励む。帰国後、著書や講演会などを通してハーブの歴史、イギリスのお菓子などを紹介する。結婚と同時に再渡英し、４年間をウィンブルドンで暮らす。一女の母となって帰国し、現在に至る
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商品説明
定番ハーブ９０種とハーブガーデン、ハーバル、ハーバリストを古典植物誌や文学作品、神話伝説、迷信などと写真を交えて紹介する読むハーブ事典。
新たにレモングラスなど人気の高まっているハーブや、より身近になったミント、ラベンダーなどにも新情報をカラー写真を交えて紹介。
目次
暮らしを彩るさまざまなハーブの顔
ハーブ事典
ハーブガーデンの歴史
ノットガーデンと家事
ハーバル、ハーバリストの始まり
新世界からのハーブ
庭園にかかわる本
商品詳細
- 出版社名
- 東京堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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