土とは何だろうか？

生命を育て、生活の素材としても欠かせない土。身近で馴染み深いにもかかわらず、その素性や働きを私達は意外に知らない。「砂漠化」や「土壌劣化」などの言葉がしばしば聞かれるように、自然と人や生き物の営みが見事にバランスされることで育まれた「土」が、今、危機に直面している。「土」の性質や働きを学びながら、２１世紀の自然と人の関わりの在り方について考える。

人の営みと自然が関わって育まれた土についてやさしく解説し、環境創造の在り方について考える。

目次

第１章　はじめに
第２章　土壌はどのようにしてできるか
第３章　植物の栄養と土壌の働き
第４章　日本の畑の土
第５章　水田稲作と土
第６章　土の中の生き物たち
第７章　世界の土と日本の土
第８章　地球環境問題の中の土壌
第９章　人間にとって土とは何か

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